|
Pinda Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr.pindakaas met stukjes noot]2,5 dl.
water]1,5 dl.kokosmelk]? vers Spaans pepertje
,zonder zaadjes en in plakjes gesneden]2 tl.
zout]1 tl.komijn,korianderzaad]3 teentjes
knoflook]1 el.citroensap]1 ui,heel fijn
gesnipperd]
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de komijn,korianderzaad en knoflook fijn.Voeg de overig ingredienten, behalve het water,toe.Stort alles in een pan en roer het water erdoor.Breng het aan de kook
Draai het vuur lager en kook de saus in op de gewenste dikte.
|
|
|